大展宏兔 | 产区-酒业高质量发展的“价值密码”
时间: 2023-11-02
来源: 中国酒业协会CADA微信号
核心提示:
随着中国酒业蓬勃发展，近年来，产区作为世界名酒品质和价值的全新表达方式，越来越多的酒企品牌以产区的形式抱团亮相。已经从过去的自然成长走向协同发展，成为赋能新的名酒品牌关键因素。
随着中国酒业蓬勃发展，近年来，产区作为世界名酒品质和价值的全新表达方式，越来越多的酒企品牌以产区的形式抱团亮相。已经从过去的自然成长走向协同发展，成为赋能新的名酒品牌关键因素。
随着中国酒业蓬勃发展，近年来，产区作为世界名酒品质和价值的全新表达方式，越来越多的酒企品牌以产区的形式抱团亮相。已经从过去的自然成长走向协同发展，成为赋能新的名酒品牌关键因素。
中国酒业协会自2015年首次提出白酒产区概念，并在2017年评选出了世界十大烈酒产区、世界美酒特色产区。如今，产区概念不仅局限于白酒行业，已经成为全产业、全酒种的发展方向。正如宋书玉理事长所言，没有品类的永久辉煌，只有产区的永恒价值。
产区价值推动传统酒种焕发生机
在11月8日-12日即将举办的2023中国国际黄酒产业博览会暨第29届绍兴黄酒节上，同样将聚焦在产区表达和产区发展。绍兴，作为“中国黄酒之都”，本次黄酒博览会上将邀请全国酒类产区领导（黄酒、白酒、啤酒、葡萄酒）行业专家和市场、文化、品牌领域专家，对话黄酒，挖掘文化价值，共谋高质量发展之路。
黄酒是世界上最古老的酿造酒，温润内敛，健康养生，酿造技术独树一帜。随着绍兴“中国黄酒之都”和代县“中国黄酒之乡”的建立，古老的中国黄酒正在焕发勃勃生机。一年一度黄酒博览会的举办，也将黄酒这一“中华国粹”与各酒种文化之间互相交流、借鉴、融合、发展，推动中国黄酒全国化、国际化。
三方聚力，持续提升产区价值
产区不仅仅是地理上的概念，也是环境、生态和人文的独特载体，是构成酒类品质和风味的来源。对此，宋书玉理事长多次提出，企业、产区要以此为契机，构建酒业命运共同体，为世界酒业高质量发展共铸辉煌。
当前，酒业正处于深度调整，快速变革和转型的关键时期。产城融合发展是美酒产业近年来不断创新的举措，美酒经济助力城市发展，产业链拓展的实践取得了丰硕成果。在与企业、产区所在地方政府的不断互动中，逐渐形成了协会、产区政府、名酒企业三方联动主导，共同推进美酒特色产区建设的发展模式。
第十九届中国国际酒业博览会上，由中国酒业协会审定并授权泰安、金沙、互助、徽县、荣县“世界美酒特色产区”称号，中国酒业的产区力量不断壮大。包括今年新增的黄酒代县产区以及啤酒哈尔滨产区，都为区域经济发展，为酒类产业发展做出了贡献。
在产城融合、产区打造、产业发展的过程中，宋书玉理事长指出，产区政府需要思考如何推动产城融合发展，如何推动产业链协同发展，如何推进产业优化，如何赋能产业在人才、科技创新、市场方面实现可持续发展。产区企业需要思考如何提升品牌文化的持续增长，如何提升酿造水平和品质能力，如何提升市场容量。
产区价值新表达，助推中国酒业国际化
如今，以国际化视野、国际化思维塑造品牌之路越发清晰，中国名酒世界品牌也向着创造更高价值的境界发展。于名酒品牌而言，产区是优势的放大器、是品牌的调色板、是品质的孵化器。
在国际化的进程中，中国名酒品牌正着力创造更高价值的发展，产区化建设已经成为新的发展趋势。第十九届中国国际酒业博览会中国浓香名酒高质量发展论坛上，遵义、宿迁、哈尔滨的三位产区政府领导在发言中也纷纷提出产区建设与品牌发展的重要性，形成合力促进中国酒业的国际化表达。
产区已经成为品牌赋能的关键元素，产区的概念将进一步推动中国名酒的国际化，帮助名酒企业构建酒业命运共同体，共同促进中国酒业的高质量发展，为中国名酒走向世界贡献更多的精彩。
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