52%vol国窖1573白酒感官品评国家标准样品项目启动暨研讨会召开
时间: 2025-11-06
来源: 四川省市场监督管理局
核心提示:
10月30日，由省质量标准院和泸州老窖组建的项目组在泸州市召开《52%vol国窖1573白酒感官品评标准样品》项目启动暨研讨会。中国标准化协会秘书长张秀春、省市场监管局二级巡视员赵宏伟、泸州老窖副总经理何诚出席，省质量标准院院长林涛主持，泸州市市场监管局副局长赵治力致辞。
10月30日，由省质量标准院和泸州老窖组建的项目组在泸州市召开《52%vol国窖1573白酒感官品评标准样品》项目启动暨研讨会。中国标准化协会秘书长张秀春、省市场监管局二级巡视员赵宏伟、泸州老窖副总经理何诚出席，省质量标准院院长林涛主持，泸州市市场监管局副局长赵治力致辞。
10月30日，由省质量标准院和泸州老窖组建的项目组在泸州市召开《52%vol国窖1573白酒感官品评标准样品》项目启动暨研讨会。中国标准化协会秘书长张秀春、省市场监管局二级巡视员赵宏伟、泸州老窖副总经理何诚出席，省质量标准院院长林涛主持，泸州市市场监管局副局长赵治力致辞。
张秀春指出，白酒感官标准样品在质量控制、市场监管和人才培养等方面具有重要应用价值，是可感知、可对照的技术参照依据，对完善白酒标准体系具有里程碑意义。他强调，研制工作要严格遵循国家标准样品管理的有关规定，确保样品的科学性、权威性与专用性，并在包装标识、流通溯源、特性指标等方面开展创新研究，为推动中国白酒标准化建设贡献四川智慧。
赵宏伟代表省市场监管局对项目顺利启动表示祝贺，他指出，该项目是四川白酒产业标准化的重大突破，要坚持以科学严谨的态度，加强协同创新，注重工作时效，推动行业应用，为白酒产业高质量发展提供有力支撑。
项目组详细汇报了标准样品的研制背景、技术框架与阶段进展，行业专家对试制样品的色、香、味、格等典型特征进行现场品评。与会代表围绕标准样品的意义作用、研制路径、制备方法、验证手段、保障措施、推广方式等内容开展深入讨论，并从科学性、规范性、严谨性、准确性和白酒地理标志产品保护等方面提出建设性意见。
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