福建质检局发布2011年第三季度我省啤酒、葡萄酒及果酒产品监督抽查结果通报

　　国庆节前夕，为保障消费者的身体健康、构造一个和谐的消费环境，省质量技术监督局组织对我省获得食品生产许可证企业生产的啤酒、葡萄酒及果酒进行了省级监督抽查。本次监督抽查依据GB4927-2001《啤酒》、GB 15037-2006《葡萄酒》等有关标准，对啤酒中酒精度、原麦汁浓度、二氧化碳、双乙酰、甲醛、菌落总数、大肠菌群、肠道致病菌、铅，以及葡萄酒（果酒）产品中的酒精度、干浸出物、总二氧化硫、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、诱惑红、菌落总数、大肠菌群、致病菌等涉及人体健康的安全指标及品质指标进行了检验。

　　本次共抽查23家企业生产的23个批次产品，合格23批次，产品抽样批次合格率为100%。其中，抽查啤酒产品14批次，合格14批次；抽查葡萄酒及果酒产品9批次，合格9批次。检验结果表明，我省大多数啤酒、葡萄酒及果酒企业能严格落实食品安全主体责任，从原辅料、生产卫生环境、过程控制、检验等环节进行较严格的质量控制，确保产品质量稳定。

　　省质量技术监督局将继续对啤酒、葡萄酒及果酒产品开展质量监督抽查，为广大消费者创造放心满意的消费环境。同时，公布本次抽查的质量合格产品及企业名单，引导消费者消费。

　　啤酒、葡萄酒及果酒省级监督抽查质量合格产品及其企业名单

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