山梨酒厂开始酿造今年首批甲州葡萄酒

时间: 2023-02-09 来源: 共同社

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日本山梨县甲州市葡萄酒厂“中央葡萄酒”6日开始酿造采用日本特有葡萄品种“甲州”的今年首批白葡萄酒。酿造工序将持续至10月底，最晚将于明年春季向国内外出货约18万瓶。

　　【共同社9月6日电】日本山梨县甲州市葡萄酒厂“中央葡萄酒”6日开始酿造采用日本特有葡萄品种“甲州”的今年首批白葡萄酒。酿造工序将持续至10月底，最晚将于明年春季向国内外出货约18万瓶。

　　当天采用的酿造原料是在山梨当地收获的约11万吨甲州葡萄。甲州葡萄酒新酒“山梨NOUVEAU”计划11月3日解禁并投放市场。据悉，今年较好的天气条件使葡萄健康生长、品质良好。

　　甲州葡萄2010年被列入国际机构的品种名录，之后可以将其标识印在瓶身上出口。“甲州”这一名称在海外也颇具知名度，“中央葡萄酒”的甲州葡萄酒在葡萄酒大本营欧洲也受到好评。（完）

标签：葡萄酒葡萄日本中央

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