澳洲首款兵豆啤酒产品上市

时间: 2023-02-09 来源: 中国国际啤酒网

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在酿酒厂大量研发各种原料产品的时代，南澳阿得雷德山（Adelaide Hills）一家啤酒厂推出澳洲首款兵豆啤酒产品。

在酿酒厂大量研发各种原料产品的时代，南澳阿得雷德山（Adelaide Hills）一家啤酒厂推出澳洲首款兵豆啤酒产品。

据澳洲广播公司报道，周三，南澳阿得雷德山Lobethal Bierhaus啤酒厂推出澳洲首款兵豆啤酒产品。啤酒厂老板特恩布尔（Alistair Turnbull）表示兵豆广泛用于食品行业，为何不能试着用于制作啤酒。兵豆啤酒给人带来新鲜感，令人兴奋。

近年来，啤酒酿造业在澳洲发展迅猛，目前全国共有400多家酿酒工厂。特恩布尔进入啤酒酿造业相对较早。其实，他此前也从未想过用兵豆酿造啤酒，直到去年与AGT Foods集团澳洲公司接触，一拍即合决定放手一试。Lobethal Bierhaus兵豆啤酒中麦芽配料比例不低，用于生成发酵性糖。

AGT Foods集团来自加拿大，早先时候已经与萨斯喀彻温省（Saskatchewan）Rebellion酿酒公司合作推出过兵豆啤酒产品。相关产品推出后，在当地市场销售火爆。

标签：啤酒酿酒

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