广西壮族自治区市场监督管理局 关于2019年食品安全监督抽检 情况分析的通告（2020年第7期）
时间: 2023-02-09
来源: 广西壮族自治区市场监督管理局
核心提示:
根据广西壮族自治区市场监督管理局的食品安全监督抽检工作部署和计划安排，2019年全区共抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖等34类64649批次食品样品，所检项目合格的样品62366批次，不合格样品2283批次，所检项目样品不合格检出率为3.53%。
根据广西壮族自治区市场监督管理局的食品安全监督抽检工作部署和计划安排，2019年全区共抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖等34类64649批次食品样品，所检项目合格的样品62366批次，不合格样品2283批次，所检项目样品不合格检出率为3.53%。
根据广西壮族自治区市场监督管理局的食品安全监督抽检工作部署和计划安排，2019年全区共抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、特殊膳食食品、婴幼儿配方食品、餐饮食品、食品添加剂、食用农产品、其他食品、食盐等34类64649批次食品样品，所检项目合格的样品62366批次，不合格样品2283批次，所检项目样品不合格检出率为3.53%。
在34类抽检食品样品中，所检项目全部合格的食品品种有9类：速冻食品206批次，糖果制品246批次，蛋制品111批次，可可及焙烤咖啡产品4批次、淀粉及淀粉制品195批次，特殊膳食食品6批次，婴幼儿配方食品27批次，食品添加剂49批次，食盐87批次。
抽检结果不合格的食品品种有25类：粮食加工品1798批次，不合格77批次，不合格检出率为4.28%；食用油、油脂及其制品1573批次，不合格77批次，不合格检出率为4.90%；调味品741批次，不合格11批次，不合格检出率为1.48%；肉制品1194批次，不合格27批次，不合格检出率为2.26%；乳制品550批次，不合格2批次，不合格检出率为0.36%；饮料2418批次，不合格106批次，不合格检出率为4.38%；方便食品701批次，不合格42批次，不合格检出率为5.99%；饼干97批次，不合格1，不合格检出率为1.03%；罐头110批次，不合格1批次，不合格检出率为0.91%；冷冻饮品58批次，不合格1批次，不合格检出率为1.72%；薯类和膨化食品310批次，不合格8批次，不合格检出率为2.58%；茶叶及相关制品1202批次，不合格15批次，不合格检出率为1.25%；酒类2091批次，不合格42批次，不合格检出率为2.01%；蔬菜制品483批次，不合格17批次，不合格检出率为3.52%；水果制品412批次，不合格19批次，不合格检出率为4.61%；炒货食品及坚果制品93批次，不合格1批次，不合格检出率为1.08%；食糖166批次，不合格11批次，不合格检出率为6.63%；水产制品258批次，不合格4批次，不合格检出率为1.55%；糕点3131批次，不合格73批次，不合格检出率为2.33%；豆制品642批次，不合格8批次，不合格检出率为1.25%；蜂产品193批次，不合格6批次，不合格检出率为3.11%；保健食品707批次，不合格4批次，不合格检出率为0.57%；餐饮食品2154批次，不合格46批次，不合格检出率为2.14%；食用农产品42613批次，不合格1683批次，不合格检出率为3.95%；其他食品23批次，不合格1批次，不合格检出率为4.35%。
抽检发现的主要问题：
一是检出农兽药残留不合格样品1261批次，占不合格样品总数的55.23%。
二是检出重金属等元素污染物不合格样品331批次，占不合格样品总数的14.50%。
三是检出微生物污染不合格样品271批次，占不合格样品总数的11.87%。
四是检出超范围、超限量使用食品添加剂不合格样品164批次，占不合格样品总数的7.18%。
五是检出质量指标不合格样品105批次，占不合格样品总数的4.60%。
六是检出生物毒素不合格样品65批次，占不合格样品总数2.85%。
七是检出非食用物质不合格样品43批次，占不合格样品总数的1.88%。
八是检出功效成分/标志性成分（保健食品）29批次，占不合格样品总数的1.27%。
九是检出其他项目不合格样品19批次，占不合格样品总数的0.83%。
十是检出其他污染物不合格样品18批次，占不合格样品总数的0.79%。
十一是检出标签标识不合格样品15批次，占不合格样品总数的0.66%。
具体抽检信息可通过各级市场监管部门网站查询。针对以上食品安全监督抽检中发现的不合格食品，各级市场监管部门已经对不合格食品及其生产经营企业依法查处，并责令违法生产经营企业及时采取措施下架、召回不合格食品，同时，督促企业认真落实主体责任，查找问题原因并进行整改，防控食品安全风险。
广西壮族自治区市场监督管理局
2020年1月6日
标签：
方便食品
膨化食品
食品安全
速冻食品
冷冻饮品
蛋制品
调味品
肉制品
乳制品
食用油
果制品
饼干
茶叶
炒货
抽检
罐头
咖啡
粮食
食糖
蔬菜
薯类
饮料
油脂
食品
焙烤
酒类
可可
管理
声明:
①凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属食品伙伴网所有，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系取得授权后转载。
②凡本网注明“信息来源：XXX(非食品伙伴网)”的信息，均来源于网络，转载的目的在于传递更多的信息，仅供网友学习参考使用，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，著作权及版权归原作者所有，转载无意侵犯版权，如有侵权，请速来函告知，我们将尽快处理。
※ 联系方式 邮箱：news@foodmate.net qq：1530909346 电话：0535-2122172
①凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属食品伙伴网所有，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系取得授权后转载。
②凡本网注明“信息来源：XXX(非食品伙伴网)”的信息，均来源于网络，转载的目的在于传递更多的信息，仅供网友学习参考使用，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，著作权及版权归原作者所有，转载无意侵犯版权，如有侵权，请速来函告知，我们将尽快处理。
※ 联系方式 邮箱：news@foodmate.net qq：1530909346 电话：0535-2122172
