福州市审查中心召开新承接4类别食品生产许可技术审评研讨会
时间: 2023-02-09
来源: 福州市市场监督管理局
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2月20日，针对今年新承接福州地区乳制品、酒类（白酒、食用酒精）、食品添加剂、其他食品等4类食品生产许可技术审评工作，福州市审查中心召开了专场技术研讨会。
2月20日，针对今年新承接福州地区乳制品、酒类（白酒、食用酒精）、食品添加剂、其他食品等4类食品生产许可技术审评工作，福州市审查中心召开了专场技术研讨会。
2月20日，针对今年新承接福州地区乳制品、酒类（白酒、食用酒精）、食品添加剂、其他食品等4类食品生产许可技术审评工作，市审查中心召开了专场技术研讨会，该会议由市审查中心11名食品审查员（含7名食品添加剂审查员）参与研讨。一方面，根据省食品药品认证审评中心抽调经历，各审查员踊跃发言，分享经验，查缺补漏，提升业务能力；另一方面，基于福州地区该4类别15家已获证企业的基本情况，各审查员围绕申请资料文审、现场核查两个模块，在10项技术审评疑难问题上达成基本一致的审评尺度，严控否决项的裁决，助推公平、公正技术审评。
会后，各审查员纷纷表示，根据中心统一部署，既要及时梳理完善食品资料库和试制产品检验项目标样库，快速推进上述4类食品生产许可技术审评的衔接和落实工作，还应继续加强业务自学，提高审评质量和效率，为辖区食品生产企业提供更优质的服务。
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