企业信息
山东扳倒井股份有限公司是国家大型酿酒企业,居山东省委、省政府重点培育的白酒领军企业之首。企业综合效益、品牌影响力等多项指标连续多年领先山东白酒行业、位居全国前列。为“全国工业品牌培育示范企业”“全国质量标杆企业”“国家绿色工厂”。
企业拥有首届仪狄奖获得者、山东白酒行业首位“中国酿酒大师”、中国首届品酒技能大赛冠军、中国白酒大师、中国首席品酒师、中国白酒工艺大师等在内的科研团队。建立了院士工作站、国家级技能大师工作室、博士后科研工作站等科研平台。高质量完成国家“十三五”食品酿造研发项目和两个泰山产业领军人才项目。以孙宝国院士为引领,企业坚持健康风味双导向,重点推进白酒健康因子、白酒风味因子、酿造功能微生物挖掘与应用等基础理论的深入研究。推出了国香国井·国20等系列高端产品。2020年,中国与欧盟正式签署《中欧地理标志协定》,国井扳倒井与茅台等五家白酒地理标志产品成为中欧地理标志互认互保产品。
山东扳倒井股份有限公司拥有国井、扳倒井、好客三大品牌,主要生产国香型、酱香型、复粮芝麻香型、浓香型白酒。集团所在的淄博市是中国酿酒要术发源地和中国酿酒香型品类发源地,高青县是中国酿酒文化起源地、酒祖仪狄故里,是世界美酒特色产区。万里黄河与博大精深的齐文化共同孕育了国井好酒的高端基因,叫响了“万里黄河成就一瓶国井好酒”。
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