Q/XLGG 0001 S-2021 葛根酒
| 颁发部门 |
桂林祥龙葛根酒业有限公司
|
发布日期 | 2021-07-16 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2021-08-16 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2026-08-01 |
Q/XLGG 0001 S-2021 葛根酒
本文件规定了葛根酒的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本文件规定了葛根酒的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本文件适用于以鲜、干葛根为主要原料，经清洗、蒸煮、糖化发酵（添加酒曲）、蒸馏、贮存、勾兑、灌装等工艺加工制成的蒸馏酒。
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