Q/RYJZ 0002 S-2020 猕猴桃果酒
颁发部门 |
贵州修文瑞源酒庄有限公司
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发布日期 | 2020-07-10 |
有效性状态 | 即将废止 | 实施日期 | 2020-08-10 |
标准类别 |
食品安全企业标准
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废止日期 | 2023-08-19 |
Q/RYJZ 0002 S-2020 猕猴桃果酒
本标准规定了猕猴桃果酒的要求(含检验方法)、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装 、贮存、运输及保质期。
本标准规定了猕猴桃果酒的要求(含检验方法)、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装 、贮存、运输及保质期。
本标准适用于以猕猴桃为原料,添加或不添加辅料白砂糖、食用葡萄糖、果葡糖浆、酵母、乳清蛋白粉,添加或不添加食品添加剂焦亚硫酸钾、苯甲酸钠、山梨酸钾、膨润土(或明胶),食品工业用酶制剂(果胶酶),经清洗、分选、破碎、全发酵(或部分发酵)、过滤、调配、存储、过滤杀菌、灌装、包装等工序酿制而成的猕猴桃果酒。
标签:
食用葡萄糖
食品添加剂
果葡糖浆
焦亚硫酸
山梨酸钾
苯甲酸钠
乳清蛋白
检验规则
苯甲酸
山梨酸
果胶酶
白砂糖
葡萄糖
糖浆
蛋白粉
亚硫酸
膨润土
包装
添加剂
保质期
明胶
酶制剂
标签
卫生
砂糖
果胶
标志
猕猴桃
乳清
蛋白
果酒
酵母
发酵
辅料
工业
运输
葡萄
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