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Q/FDHJ 0001 S-2022 霍山石斛精酿黄酒

颁发部门
安徽拂旦生态农业科技有限公司
发布日期 2022-09-02
有效性状态 现行有效 实施日期 2022-09-02
标准类别
食品安全企业标准
废止日期 2025-09-12
本标准规定了霍山石斛精酿黄酒的分类、要求、生产加工过用的卫生要求,试验方法、检验规则、标签、标志、标识、说明书、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以大米、霍山石斛茎(人工种植)为主要原料经浸泡、蒸煮、拌酒曲,入缸发酵、过滤、灭菌、灌装等按照传统工艺精制而成的霍山石斛原浆黄酒。

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