Q/CBRJ 0006 S-2020 水果配制酒
| 颁发部门 |
吉林省长白人家酒业有限责任公司
|
发布日期 | 2020-04-16 |
| 有效性状态 | 即将废止 | 实施日期 | 2020-04-28 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2023-05-12 |
Q/CBRJ 0006 S-2020 水果配制酒
本标准适用于以白酒、蒸馏酒、食用酒精、白兰地、威士忌、伏特加（俄得克）中的一种或几种为基酒，加入饮用水、水果（蓝莓、葡萄、桑葚、覆盆子、草莓、黑加仑、柠檬、水蜜桃、猕猴桃、山楂、青梅、乌梅、杨梅、梅子、樱桃、甜橙、梨、苹果、橘子、芒果、菠萝、香蕉、荔枝、哈密瓜、西瓜、石榴、柚子、木瓜、杨桃、椰子、西番莲、无花果、人参果、枇杷、柿子、杏、罗汉果、蛋黄果、莲雾、菠萝蜜、番荔枝、红毛丹、黄皮、鸡蛋果、神秘果、火龙果、树莓、蔓越莓、李子、油梨、桂圆、山竹、榴莲、沙棘果、海棠果）果汁或浓缩果汁中的一种或几种，添加或不添加冰糖、白砂糖、果葡糖浆、碳酸氢钠、羧甲基纤维素钠、黄原胶、果胶、环己基氨基磺酸钠（甜密素）、三氯蔗糖、糖精钠、山梨酸钾、L-苹果酸、DL-苹果酸、DL-苹果酸钠、柠檬酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠、维生素C、二氧化碳、D-异抗坏血酸、D-异抗坏血酸钠、焦糖色、苋菜红、诱惑红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、食用香精，进行调配、罐装、包装等工艺酿制而成的水果型配制酒。
本标准适用于以白酒、蒸馏酒、食用酒精、白兰地、威士忌、伏特加（俄得克）中的一种或几种为基酒，加入饮用水、水果（蓝莓、葡萄、桑葚、覆盆子、草莓、黑加仑、柠檬、水蜜桃、猕猴桃、山楂、青梅、乌梅、杨梅、梅子、樱桃、甜橙、梨、苹果、橘子、芒果、菠萝、香蕉、荔枝、哈密瓜、西瓜、石榴、柚子、木瓜、杨桃、椰子、西番莲、无花果、人参果、枇杷、柿子、杏、罗汉果、蛋黄果、莲雾、菠萝蜜、番荔枝、红毛丹、黄皮、鸡蛋果、神秘果、火龙果、树莓、蔓越莓、李子、油梨、桂圆、山竹、榴莲、沙棘果、海棠果）果汁或浓缩果汁中的一种或几种，添加或不添加冰糖、白砂糖、果葡糖浆、碳酸氢钠、羧甲基纤维素钠、黄原胶、果胶、环己基氨基磺酸钠（甜密素）、三氯蔗糖、糖精钠、山梨酸钾、L-苹果酸、DL-苹果酸、DL-苹果酸钠、柠檬酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠、维生素C、二氧化碳、D-异抗坏血酸、D-异抗坏血酸钠、焦糖色、苋菜红、诱惑红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、食用香精，进行调配、罐装、包装等工艺酿制而成的水果型配制酒。
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