Q/TCSY 0013 S-2019 水果酒（发酵型）
| 颁发部门 |
通化长白山森野山葡萄酒有限公司
|
发布日期 | 2019-08-29 |
| 有效性状态 | 已经废止 | 实施日期 | 2019-08-29 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2022-08-28 |
Q/TCSY 0013 S-2019 水果酒（发酵型）
本标准适用于以水果（黑加仑、葡萄、樱桃、草莓、山楂、苹果、百香果、梨、蓝莓、树莓、梅子、杨梅、蓝靛果）果汁或浓缩果汁中的一种或几种为原料，添加或不添加白砂糖、柠檬酸、山梨酸钾、二氧化硫、焦亚硫酸钾、木糖醇、果葡糖浆、三氯蔗糖、二氧化碳、食品用香精，经全部或部分发酵、分离、调配、过滤、灌装、杀菌、包装等工艺制成的水果酒（发酵型）。
本标准适用于以水果（黑加仑、葡萄、樱桃、草莓、山楂、苹果、百香果、梨、蓝莓、树莓、梅子、杨梅、蓝靛果）果汁或浓缩果汁中的一种或几种为原料，添加或不添加白砂糖、柠檬酸、山梨酸钾、二氧化硫、焦亚硫酸钾、木糖醇、果葡糖浆、三氯蔗糖、二氧化碳、食品用香精，经全部或部分发酵、分离、调配、过滤、灌装、杀菌、包装等工艺制成的水果酒（发酵型）。
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标签：
食品用香精
果葡糖浆
焦亚硫酸
山梨酸钾
柠檬酸
三氯蔗糖
二氧化硫
木糖醇
山梨酸
白砂糖
糖浆
香精
亚硫酸
黑加仑
包装
柠檬
苹果
水果
樱桃
蔗糖
砂糖
杨梅
木糖
果酒
果汁
发酵
葡萄
山楂
草莓
蓝莓
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