Q/JLHD 0011 S-2020 果酒（发酵型）
| 颁发部门 |
吉林省红动酒业有限公司
|
发布日期 | 2020-01-12 |
| 有效性状态 | 已经废止 | 实施日期 | 2020-01-20 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2023-02-09 |
Q/JLHD 0011 S-2020 果酒（发酵型）
标准适用于以水果果汁或浓缩果汁中的一种或几种，经破碎、加入酒用酵母发酵（或部分发酵）陈酿等工艺酿制而成水果原酒，水果原酒经处理存储后并通过辅以添加或不添加食用类花卉（包括菊花、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、金银花、茉莉花、金雀花、代代花、槐花、以及国家批准的其他可食用花卉）、食用螺旋藻粉、啤酒花、啤酒麦芽、白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、冰糖、木糖醇、山梨酸钾、焦亚硫酸钾、二氧化碳、洋葱、枸杞、大枣、罗汉果、玫瑰茄、紫苏、薄荷、蒲公英、百合、黑枸杞中的一种或几种，经过调配、过滤、灌装、杀菌、包装等工艺酿制而成的果酒（发酵型）。
标准适用于以水果果汁或浓缩果汁中的一种或几种，经破碎、加入酒用酵母发酵（或部分发酵）陈酿等工艺酿制而成水果原酒，水果原酒经处理存储后并通过辅以添加或不添加食用类花卉（包括菊花、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、金银花、茉莉花、金雀花、代代花、槐花、以及国家批准的其他可食用花卉）、食用螺旋藻粉、啤酒花、啤酒麦芽、白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、冰糖、木糖醇、山梨酸钾、焦亚硫酸钾、二氧化碳、洋葱、枸杞、大枣、罗汉果、玫瑰茄、紫苏、薄荷、蒲公英、百合、黑枸杞中的一种或几种，经过调配、过滤、灌装、杀菌、包装等工艺酿制而成的果酒（发酵型）。
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标签：
果葡糖浆
焦亚硫酸
山梨酸钾
螺旋藻
木糖醇
山梨酸
白砂糖
罗汉果
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金银花
玫瑰花
包装
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砂糖
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