Q/XJXY 0002 S-2019 蜂蜜发酵酒
| 颁发部门 |
邢台冀襄源食品有限公司
|
发布日期 | 2019-01-01 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2019-01-01 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2024-03-19 |
Q/XJXY 0002 S-2019 蜂蜜发酵酒
本标准规定了蜂蜜发酵酒的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则及标识、包装、运输、贮存、保质期。
本标准规定了蜂蜜发酵酒的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则及标识、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以蜂蜜为原料，添加纯净水调配、杀菌、冷却，接种酿酒酵母、柠檬酸，发酵、板框过滤、静置沉淀、硅藻土过滤、冷处理、滤膜过滤、储酒、灌装、制成的蜂蜜发酵酒。
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