Q/YC 0003 S-2019 水果发酵酒
| 颁发部门 |
昌黎云城葡萄酿酒有限公司
|
发布日期 | 2019-04-18 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2019-04-18 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2024-07-01 |
Q/YC 0003 S-2019 水果发酵酒
本标准规定了水果发酵酒的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。
本标准规定了水果发酵酒的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以新鲜桑葚、草莓、李子、大枣、酸枣、山楂、枸杞、柿子、青梅、杨梅、树莓、杏、樱桃、苹果、梨、桃、哈密瓜、西瓜、海棠、沙棘、荔枝、桔子、黑加仑、覆盆子、蓝莓、芒果、菠萝、香蕉中的一种或几种（经预处理、分选、破碎）或其果汁（浆）为原料，添加抗氧化剂焦亚硫酸钾、食品添加剂果胶酶制剂、食品加工用酵母、加或不加白砂糖（添加白砂糖时，对酒精的贡献率不超过2%），经全部或部分发酵、分离压榨、添加膨润土或明胶下胶、硅藻土助滤剂过滤、贮存、冷冻或不冷冻、过滤、灌装而成的水果发酵酒。
查看标准
下载标准
标签：
食品添加剂
抗氧化剂
焦亚硫酸
检验规则
抗氧化
果胶酶
白砂糖
香蕉
亚硫酸
膨润土
发酵酒
黑加仑
包装
添加剂
保质期
明胶
硅藻土
酶制剂
冷冻
卫生
苹果
青梅
水果
酸枣
樱桃
砂糖
杨梅
芒果
果胶
哈密瓜
酒精
标识
产品
果汁
酵母
发酵
分类
运输
荔枝
菠萝
柿子
西瓜
大枣
桑葚
山楂
草莓
蓝莓
枸杞
声明:
食品伙伴网下载中心属于食品行业技术交流的非赢利性网站，本网站的所有内容，都来自于网络和食品同行， 本站对此不承担任何技术及版权问题；如本站有相关内容侵权，请通知我们。点击查看免责声明。
* 如果您发现文件不能下载或者您有标准资料想要和我们分享，请发邮件给管理员，相关技术问题的讨论请到食品论坛。
* 未经本站明确许可，任何网站不得非法盗链及抄袭本站资料资源！
食品伙伴网下载中心属于食品行业技术交流的非赢利性网站，本网站的所有内容，都来自于网络和食品同行， 本站对此不承担任何技术及版权问题；如本站有相关内容侵权，请通知我们。点击查看免责声明。
* 如果您发现文件不能下载或者您有标准资料想要和我们分享，请发邮件给管理员，相关技术问题的讨论请到食品论坛。
* 未经本站明确许可，任何网站不得非法盗链及抄袭本站资料资源！
