Q/JSYJ 0001 S-2019 秀雅型蒸馏酒
| 颁发部门 |
江苏今世缘酒业股份有限公司
|
发布日期 | 2019-01-08 |
| 有效性状态 | 已经废止 | 实施日期 | 2019-01-26 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
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废止日期 | 2022-01-24 |
Q/JSYJ 0001 S-2019 秀雅型蒸馏酒
本标准规定了秀雅型蒸馏酒的术语与定义、分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准规定了秀雅型蒸馏酒的术语与定义、分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以大米、高粱为主要原料，以小曲、大曲和麸曲为糖化发酵剂，经固态和半固态发酵、蒸馏、橡木桶和陶坛贮存、勾兑、灌装而成的兼具酒香与橡木香的秀雅型蒸馏酒（以下简称产品）。
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