T/CQJX 2-2022 重庆小曲固态法白酒酿造生产技术规范
| 颁发部门 |
重庆市酒类管理协会
|
发布日期 | 2020-09-15 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2020-09-25 |
| 标准类别 |
团体标准
|
废止日期 | 暂无 |
本文件规定了重庆小曲固态法白酒酿造生产的术语和定义、基本要求和酿造生产技术规程。
本文件适用于重庆地区小曲固态法白酒的酿造生产。
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