T/BJJSJ 0002-2023 四川清香型白酒
核心提示:
本文件规定了四川清香型白酒的术语和定义、技术要求（感官指标、理化指标）、分析方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本文件适用以高粱等粮谷为原料，采用固态酿造工艺生产的四川清香型白酒的生产、检验与销售。
本文件规定了四川清香型白酒的术语和定义、技术要求（感官指标、理化指标）、分析方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本文件适用以高粱等粮谷为原料，采用固态酿造工艺生产的四川清香型白酒的生产、检验与销售。
| 颁发部门 |
四川中国白酒金三角酒业协会
|
发布日期 | 2023-04-19 |
| 有效性状态 | 即将实施 | 实施日期 | 2023-07-01 |
| 标准类别 |
团体标准
|
废止日期 | 暂无 |
本文件规定了四川清香型白酒的术语和定义、技术要求（感官指标、理化指标）、分析方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本文件适用以高粱等粮谷为原料，采用固态酿造工艺生产的四川清香型白酒的生产、检验与销售。
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