Q/QWK 0001 S-2022 绿橙原浆酒
核心提示:
本标准规定了绿橙原浆酒的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以新鲜的绿橙为原料，经清洗、去皮、粉碎、榨汁、澄清，添加白砂糖、酒曲进行发酵、蒸馏、陈酿、过滤、杀菌、贮存、包装等生产工艺制成的绿橙原浆酒生产控制、检验、贮运等环节。
本标准规定了绿橙原浆酒的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以新鲜的绿橙为原料，经清洗、去皮、粉碎、榨汁、澄清，添加白砂糖、酒曲进行发酵、蒸馏、陈酿、过滤、杀菌、贮存、包装等生产工艺制成的绿橙原浆酒生产控制、检验、贮运等环节。
| 颁发部门 |
海南沁味康生态农业发展有限公司
|
发布日期 | 2022-11-20 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2022-12-20 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2025-12-18 |
本标准适用于以新鲜的绿橙为原料，经清洗、去皮、粉碎、榨汁、澄清，添加白砂糖、酒曲进行发酵、蒸馏、陈酿、过滤、杀菌、贮存、包装等生产工艺制成的绿橙原浆酒生产控制、检验、贮运等环节。
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