酒业信息网

Q/NJTMT 0002 S-2023 石榴酒

核心提示:
本标准规定了石榴酒的产品含糖量分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则和标签标志、包装、 运输、贮存和保质期。本标准适用于以石榴鲜果或石榴汁为主要原料,以白砂糖、酿酒酵母为辅料,经压榨、分离、全部 或部分发酵、陈酿、澄清过滤酿制及分装、贴签、包装工艺制作而成。添加或不添加苯甲酸、山梨酸食品添加剂的一种或二种,制成的酒精度在体积分数大于或等于 7% vol 的饮料酒。
颁发部门
南京唐迈福药业有限公司
发布日期 2023-01-10
有效性状态 现行有效 实施日期 2023-03-11
标准类别
食品安全企业标准
废止日期 暂无
本标准规定了石榴酒的产品含糖量分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则和标签标志、包装、 运输、贮存和保质期。
本标准适用于以石榴鲜果或石榴汁为主要原料,以白砂糖、酿酒酵母为辅料,经压榨、分离、全部 或部分发酵、陈酿、澄清过滤酿制及分装、贴签、包装工艺制作而成。添加或不添加苯甲酸、山梨酸食品添加剂的一种或二种,制成的酒精度在体积分数大于或等于 7% vol 的饮料酒。

查看标准查看标准 下载标准下载标准

声明:
食品伙伴网下载中心属于食品行业技术交流的非赢利性网站,本网站的所有内容,都来自于网络和食品同行, 本站对此不承担任何技术及版权问题;如本站有相关内容侵权,请通知我们。点击查看免责声明。
* 如果您发现文件不能下载或者您有标准资料想要和我们分享,请发邮件给管理员,相关技术问题的讨论请到食品论坛。
* 未经本站明确许可,任何网站不得非法盗链及抄袭本站资料资源!
返回顶部