Q/LFY 0004 S-2023 蜂蜜啤酒
核心提示:
本标准规定了蜂蜜啤酒的技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以麦芽、蜂蜜、饮用水为原料，麦芽经粉碎、糖化、过滤、煮沸、添加蜂蜜和啤酒花（包括酒花制品）、发酵、过滤、灌装、杀菌、包装等工艺而制成的蜂蜜啤酒。
本标准规定了蜂蜜啤酒的技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以麦芽、蜂蜜、饮用水为原料，麦芽经粉碎、糖化、过滤、煮沸、添加蜂蜜和啤酒花（包括酒花制品）、发酵、过滤、灌装、杀菌、包装等工艺而制成的蜂蜜啤酒。
| 颁发部门 |
陕西秦岭蜂业有限公司
|
发布日期 | 2023-09-01 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2023-10-01 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2026-11-14 |
本标准规定了蜂蜜啤酒的技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以麦芽、蜂蜜、饮用水为原料，麦芽经粉碎、糖化、过滤、煮沸、添加蜂蜜和啤酒花（包括酒花制品）、发酵、过滤、灌装、杀菌、包装等工艺而制成的蜂蜜啤酒。
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