Q/HNSP 0001 S-2023 清酒
核心提示:
本标准规定了清酒的要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以谷物（大米、小米、黍米中一种或一种以上）、水、酒曲为原料，经洗米、浸泡、蒸粮、冷却、加曲拌粮、发酵、沉淀、压榨、过滤、杀菌、灌装、包装等生产工艺制成而成的清酒。
本标准规定了清酒的要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以谷物（大米、小米、黍米中一种或一种以上）、水、酒曲为原料，经洗米、浸泡、蒸粮、冷却、加曲拌粮、发酵、沉淀、压榨、过滤、杀菌、灌装、包装等生产工艺制成而成的清酒。
| 颁发部门 |
河南宋派酒业有限公司
|
发布日期 | 2023-11-06 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2023-11-06 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 暂无 |
本标准规定了清酒的要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以谷物（大米、小米、黍米中一种或一种以上）、水、酒曲为原料，经洗米、浸泡、蒸粮、冷却、加曲拌粮、发酵、沉淀、压榨、过滤、杀菌、灌装、包装等生产工艺制成而成的清酒。
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