Q/BSFX 0001 S-2022 复合蒸馏酒
核心提示:
本文件规定了复合蒸馏酒的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于以大米为原料，经蒸煮、发酵、蒸馏制成的其他蒸馏酒为基酒；分别以甜高粱杆、拐枣、猕猴桃、水为原料，原料经前处理、配料、糖化发酵、蒸馏、贮存、勾调、过滤、灌装等工艺加工制成的复合蒸馏酒。
本文件规定了复合蒸馏酒的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于以大米为原料，经蒸煮、发酵、蒸馏制成的其他蒸馏酒为基酒；分别以甜高粱杆、拐枣、猕猴桃、水为原料，原料经前处理、配料、糖化发酵、蒸馏、贮存、勾调、过滤、灌装等工艺加工制成的复合蒸馏酒。
| 颁发部门 |
镇坪县巴山富硒农贸有限公司
|
发布日期 | 2022-05-30 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2022-06-30 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2025-06-30 |
本文件规定了复合蒸馏酒的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。
本文件适用于以大米为原料，经蒸煮、发酵、蒸馏制成的其他蒸馏酒为基酒；分别以甜高粱杆、拐枣、猕猴桃、水为原料，原料经前处理、配料、糖化发酵、蒸馏、贮存、勾调、过滤、灌装等工艺加工制成的复合蒸馏酒。
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