Q/ZJY 0001 S-2024 水果蒸馏酒
核心提示:
本标准规定了水果蒸馏酒的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以鲜枣、梨、桃、猕猴桃、李子、葡萄、山楂、苹果、杨梅、樱桃、柠檬、刺梨、草莓、蓝莓、杏、桑葚、红枣、芒果中的一种或几种为原料、经挑拣、清洗、去核（籽）或不去核（籽）、打浆（破碎）、添加或不添加白砂糖，经发酵、蒸馏、贮存、调配、过滤、灌装、包装而成的水果蒸馏酒。
本标准规定了水果蒸馏酒的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以鲜枣、梨、桃、猕猴桃、李子、葡萄、山楂、苹果、杨梅、樱桃、柠檬、刺梨、草莓、蓝莓、杏、桑葚、红枣、芒果中的一种或几种为原料、经挑拣、清洗、去核（籽）或不去核（籽）、打浆（破碎）、添加或不添加白砂糖，经发酵、蒸馏、贮存、调配、过滤、灌装、包装而成的水果蒸馏酒。
| 颁发部门 |
河南枣浆源酒业发展有限公司
|
发布日期 | 1707235200 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 1707235200 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 暂无 |
本标准规定了水果蒸馏酒的分类、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以鲜枣、梨、桃、猕猴桃、李子、葡萄、山楂、苹果、杨梅、樱桃、柠檬、刺梨、草莓、蓝莓、杏、桑葚、红枣、芒果中的一种或几种为原料、经挑拣、清洗、去核（籽）或不去核（籽）、打浆（破碎）、添加或不添加白砂糖，经发酵、蒸馏、贮存、调配、过滤、灌装、包装而成的水果蒸馏酒。
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