Q/THJLT 0010 S-2023 蓝莓酒
核心提示:
本标准适用于以蓝莓为原料，经清洗、粉碎、全部或部分发酵（可外加糖源）、陈酿等工艺酿制而成蓝莓原酒，并辅以添加或不添加饮用水、白砂糖、蜂蜜、柠檬酸、山梨酸钾、二氧化碳，经调配、过滤、包装等工艺制成的蓝莓酒（属于发酵型果酒）。
本标准适用于以蓝莓为原料，经清洗、粉碎、全部或部分发酵（可外加糖源）、陈酿等工艺酿制而成蓝莓原酒，并辅以添加或不添加饮用水、白砂糖、蜂蜜、柠檬酸、山梨酸钾、二氧化碳，经调配、过滤、包装等工艺制成的蓝莓酒（属于发酵型果酒）。
| 颁发部门 |
通化吉利特酒业有限公司
|
发布日期 | 2023-07-10 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2023-07-22 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2026-08-07 |
本标准适用于以蓝莓为原料，经清洗、粉碎、全部或部分发酵（可外加糖源）、陈酿等工艺酿制而成蓝莓原酒，并辅以添加或不添加饮用水、白砂糖、蜂蜜、柠檬酸、山梨酸钾、二氧化碳，经调配、过滤、包装等工艺制成的蓝莓酒（属于发酵型果酒）。
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