Q/HCJ 0005 S-2022 米味酒（配制酒）

颁发部门	佛山市高明华醇酒厂有限公司	发布日期	2022-05-04
有效性状态	现行有效	实施日期	2022-05-25
标准类别	食品安全企业标准	废止日期	2027-06-22

本标准规定了米味酒（配制酒）的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志与标签及包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以固态（半固态）法白酒、液态法白酒、固液法白酒或食用酒精为酒基，添加乙酸乙酯、乙酸、食品用香精、乳酸乙酯、乳酸、丙酸乙酯、丙三醇、乙醛二乙缩醛、醋翁香精中的一种或多种调配而成，具有特香型白酒风格的调香配制酒。

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