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Q/WAAB 0001 S-2022 馥郁香型白酒

颁发部门
酒鬼酒股份有限公司
发布日期 2022-07-12
有效性状态 现行有效 实施日期 2022-09-13
标准类别
食品安全企业标准
废止日期 2025-11-17
本标准规定了馥郁香型白酒的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以高梁、大米、糯米、小麦、玉米、水为原料,经小曲糖化,大曲续糟发酵,泥窖增香,清蒸清烧等工艺生产而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有前浓、中清、后酱独特风格的白酒。

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