Q/KBJ 0001 S-2026 菊香型白酒
核心提示:
本标准规定了菊香型白酒的术语和定义、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以高粱、小麦、大米、玉米、豌豆、糯米为原料，经粉碎、润料、清蒸、添加酒曲发酵，蒸馏、分级储存陈酿、勾调、灌装、包装加工而成的具有本品固有风格的菊香型白酒。根据产品酒精度分为：高度酒：41%vol
本标准规定了菊香型白酒的术语和定义、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以高粱、小麦、大米、玉米、豌豆、糯米为原料，经粉碎、润料、清蒸、添加酒曲发酵，蒸馏、分级储存陈酿、勾调、灌装、包装加工而成的具有本品固有风格的菊香型白酒。根据产品酒精度分为：高度酒：41%vol
| 颁发部门 |
开封汴春坊酒业有限公司
|
发布日期 | 2026-01-23 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2026-01-23 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 暂无 |
本标准规定了菊香型白酒的术语和定义、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以高粱、小麦、大米、玉米、豌豆、糯米为原料，经粉碎、润料、清蒸、添加酒曲发酵，蒸馏、分级储存陈酿、勾调、灌装、包装加工而成的具有本品固有风格的菊香型白酒。
根据产品酒精度分为：高度酒：41%vol<酒精度≤68%vol；低度酒：18%vol<酒精度≤40%vol。
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