Q/LQLZ 0001 S-2025 无核荔枝酒
核心提示:
本标准规定了无核荔枝酒的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包 装、运输、贮存的要求。本标准适用于以无核荔枝为原料，经清洗、去壳、榨汁、澄清、发酵、陈酿、过滤、杀菌、贮存、 包装等生产工艺制成的无核荔枝酒生产控制、检验、贮运等环节。
本标准规定了无核荔枝酒的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包 装、运输、贮存的要求。本标准适用于以无核荔枝为原料，经清洗、去壳、榨汁、澄清、发酵、陈酿、过滤、杀菌、贮存、 包装等生产工艺制成的无核荔枝酒生产控制、检验、贮运等环节。
| 颁发部门 |
海南陆桥荔枝酒业有限公司
|
发布日期 | 2025-02-20 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2025-03-01 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2028-02-16 |
本标准规定了无核荔枝酒的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包 装、运输、贮存的要求。
本标准适用于以无核荔枝为原料，经清洗、去壳、榨汁、澄清、发酵、陈酿、过滤、杀菌、贮存、 包装等生产工艺制成的无核荔枝酒生产控制、检验、贮运等环节。
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