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Q/JDS 0001 S-2022 糯米酒发酵酒

颁发部门
进贤县湖滨大石佬生态农业发展有限公司
发布日期 2022-11-01
有效性状态 现行有效 实施日期 2022-11-02
标准类别
食品安全企业标准
废止日期 2027-12-13
本标准规定了糯米酒发酵酒的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以水、糯米为主要原料,添加或不食品添加剂(柠檬酸),经蒸煮、发酵、勾兑、过滤、杀菌、灌装等工艺制成的糯米酒发酵酒。

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