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食品法规：食品小作坊、食品摊贩相关法规信息汇总【2018-09-17更新】

时间: 2023-02-21 来源: 食品伙伴网
核心提示:
《食品安全法》第二十九条规定食品小作坊摊贩管理由地方人大立法解决，据食品伙伴网了解，截止目前大部分省市已经出台了具体的管理办法，但仍有些省市没有制定具体的管理办法，食品伙伴网汇总整理此类信息仅供网友参考，本汇总信息将不定期更新补充。
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《食品安全法》第二十九条规定食品小作坊摊贩管理由地方人大立法解决，据食品伙伴网了解，截止目前大部分省市已经出台了具体的管理办法，但仍有些省市没有制定具体的管理办法，食品伙伴网汇总整理此类信息仅供网友参考，本汇总信息将不定期更新补充。

国家： 
中华人民共和国食品安全法(主席令第二十一号) 
GB/T 23734-2009 食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求
食品药品监管总局关于进一步加强白酒小作坊和散装白酒生产经营监督管理的通知(食药监电〔2015〕1号)
 
上海：
上海市食品安全条例【2017-03-20实施】【主要相关内容在第四章 食品生产加工小作坊和食品摊贩】
上海市人民政府办公厅关于转发市食品安全委员会办公室、市食品药品监管局制订的《上海市食品摊贩经营管理办法》的通知(沪府办〔2015〕4号)
关于公布《上海市食品生产加工小作坊食品品种目录（2015版）》的通告(2016年第1号)
DB31/ 2019-2013 食品安全地方标准 食品生产加工小作坊卫生规范
上海市食品药品监督管理局关于发布《上海市食品生产加工小作坊监督管理办法》的通知(沪食药监规〔2017〕6号)

重庆：
重庆市食品摊贩备案管理办法【2017-05-01实施】
关于印发重庆市食品生产加工小作坊登记管理办法的通知【2017-05-01实施】
重庆市质量技术监督局关于进一步加强食品生产加工小作坊监督管理的指导意见(渝质监发〔2011〕125号)（2013年修正本）
关于修改《关于进一步加强食品生产加工小作坊监督管理的指导意见》的通知(渝质监发〔2013〕33号)
关于进一步加强白酒生产加工小作坊监管并允许新办粮食酿造白酒灌装企业的通知
 
河南：
河南省质量技术监督局关于印发《河南省食品生产加工小作坊备案办法（试行）》的通知(豫质监字〔2012〕89号)
河南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法(河南省人民代表大会常务委员会公告〔十一届〕第六十二号)
河南省人民政府办公厅关于贯彻落实《河南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》的通知(豫政办 〔2012〕168号)
河南省食品药品监督管理局食品生产加工小作坊备案登记管理办法公开征求意见
吉林：
吉林省食品药品监督管理局关于印发《吉林省食品小作坊生产加工许可管理办法（试行）》的通知
吉林省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例(吉林省人大常委公告第66号)
吉林省质量技术监督局关于印发《吉林省食品小作坊生产加工许可管理办法（试行）》及《吉林省食品小作坊生产加工许可审查通则（试行）》的通知(吉质监食[2012]144号)
关于印发吉林省工商行政管理系统食品小作坊监督管理办法（试行）的通知
吉林省人民政府办公厅关于做好《吉林省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》贯彻落实的通知(吉政办发(2012)70号)
关于印发吉林省工商行政管理系统食品摊贩监督管理办法（试行）的通知
吉林省质量技术监督局关于全省食品生产加工小作坊禁止生产食品种类目录的公告(2013年第1号)
长春市人民政府关于 开展“小餐饮”食品摊贩专项治理的通告
吉林省食品药品监督管理局关于印发《吉林省食品小作坊生产加工许可管理办法（试行）》的通知 

内蒙古：
内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例(内蒙古自治区第十二届人民代表大会常务委员会公告第十号)
关于印发《内蒙古自治区食品生产加工小作坊登记及监督管理办法（试行）》的通知(内食药监〔2016〕3号)
内蒙古自治区食品药品监督管理局关于发布食品生产加工小作坊禁止生产加工的食品品种目录的通告(内食药监通告〔2015〕17号)
关于印发《五原县食品摊贩和小餐饮备案管理办法》的通知
内蒙古自治区食品药品监督管理局关于进一步加强白酒生产经营集中整治工作的通知(内食药监食生〔2017〕240号)
 
山西：
山西省食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理办法
福建：
福建省人民政府关于修改〈福建省食品生产加工小作坊监督管理办法〉的决定(省政府令第124号)
福建省食品安全委员会关于印发《福建省食品摊贩经营管理暂行办法》的通知(闽食安委〔2012〕2号)
福建省质量技术监督局关于印发《福建省食品生产加工小作坊生产条件核准工作规范（试行）》的通知(闽质监食〔2012〕420号)
福建省食品安全委员会关于进一步明确前店后厂监管职责的通知(闽食安委〔2012〕3号)
福建省食品药品监督管理局关于开展食品生产加工小作坊专项治理工作的通知(闽食药监食生〔2014〕128号)
福建省食品药品监督管理局关于印发福建省食品摊贩登记管理办法（试行）的通知(闽食药监食流〔2017〕43号)
 
山东：
山东省食品安全委员会关于全面贯彻落实山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例的通知(鲁食安委字〔2017〕3号) 山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例【2017-6-1实施】
山东省食品药品监督管理局关于印发《山东省食品小作坊小餐饮登记管理办法》的通知(鲁食药监发〔2017〕19号)【2017-06-01实施】
山东省食品药品监督管理局关于印发山东省规范旅游景区及周边餐饮店食品店食品摊贩经营管理工作方案的通知(鲁食药监餐饮〔2015〕84号)
山东省人民政府办公厅关于加强食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理工作的意见(鲁政办发〔2011〕13号)
关于印发《山东省提供餐饮服务的食品摊贩食品安全监督管理暂行办法》的通知(鲁食药监餐〔2011〕232号)
湖南：
湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例【2017-01-01实施】
湖南省质量技术监督局关于印发《湖南省质量技术监督局制售分离食品小作坊监督管理办法(试行)》的通知(湘质监发〔2013〕73号)
印发《湖南省工商行政管理局关于〈湖南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例〉实施办法（试行）》的通知(湘工商食字〔2013〕33号)
 
宁夏：
宁夏回族自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法
 
广东：
关于印发《广东省食品药品监督管理局食品生产加工小作坊登记管理办法》的通知(粤食药监局食产〔2016〕29号)【2016-04-01实施】
深圳市市场和质量监督管理委员会关于公开征求《深圳市食品生产加工小作坊禁止生产加工的食品品种目录（2016版）》修改意见的通知
各地食品生产加工小作坊禁止生产加工食品种类目录（第五批）
佛山市食品生产加工小作坊集中管理办法(佛山市人民政府令第2号)【2017-05-01实施】


浙江：
浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定(浙江省人民代表大会常务委员会公告第53号)【2017-05-01实施】
浙江省食品药品监督管理局关于做好《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》贯彻实施工作的通知(浙食药监法(2017)1号)
浙江省食品药品监督管理局关于印发浙江省加强食品生产加工小作坊监管指导意见的通知
浙江省食品生产加工小作坊生产许可管理办法（试行）
关于重新公布《嘉兴市禁止食品生产加工小作坊生产加工的食品品种目录》的公告(嘉市监〔2017〕152号)
 
甘肃：
甘肃省食品药品监督管理局关于征求《甘肃省食品小作坊小餐饮小摊贩管理条例（草案）》（第一稿）意见建议的通知
甘肃省食品安全委员会办公室关于印发《甘肃省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法（试行）》的通知(甘食安办发〔2015〕27号)
甘肃省生产加工食品小作坊加工许可管理暂行办法（甘质监食[2011]75号）
甘肃省人民政府办公厅关于加强食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理工作的意见(甘政办发[2010]108号)
武威市食品药品监督管理局关于加强食品生产加工小作坊监管工作的通知(武食药监发〔2014〕52号)
甘肃省食品药品监督管理局办公室关于集中开展食品小作坊“百日攻坚”整治行动的通知(甘食药监办发〔2018〕66号)
 
江苏：
江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例【2016-07-01实施】
江苏省政府办公厅关于进一步加强食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理的意见
关于贯彻落实《市政府办公室关于加强食品生产加工小作坊和食品摊贩监管工作的通知》的意见(扬质监发〔2012〕55号)
关于印发《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》贯彻实施方案的通知
 
四川：
四川省食品药品监督管理局关于对《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理办法（征求意见稿）》公开征求意见的公告(2017年第4号)
四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例(四川省第十二届人民代表大会常务委员会公告第79号)【2017-03-01实施】
市食安办 市食药监局关于印发《成都市食品小作坊、小经营店及摊贩管理实施细则（试行）》的通知(成食安办[2017]28号) 

安徽：
公开征求《安徽省食品安全条例（草案修改稿）》修改意见【相关内容在第二章第二节食品小作坊、小餐饮、食品摊贩特别规定】
安徽省人民政府办公厅关于食品生产加工小作坊和食品摊贩监管职责分工的通知
关于印发安徽省食品生产加工小作坊质量安全卫生基本条件和巡查规定的通知（皖质办函〔2008〕92号）
河北：
河北省食品生产加工小作坊备案管理办法
河北省食品安全监督管理规定(河北省人民政府令〔2013〕第1号)【主要相关内容在第二章第一节第十一条、第二章第二节第三节】
河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例【2016-07-01实施】
秦皇岛市质量技术监督局关于做好食品生产加工小作坊备案工作的通知(秦质监函〔2014〕2号)
关于邢台市粉丝粉条食品生产企业和小作坊监管信息的公告(邢食药监食生〔2017〕62号)
河北省食品药品监督管理局关于印发《河北省小餐饮登记管理办法》的通知(冀食药监规〔2018〕2号)【2023-06-30失效】

陕西：
陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例
陕西省食品药品监督管理局关于食品生产加工小作坊实施“一票通”制度的通知(陕食药监发〔2016）28号)
陕西省食品药品监督管理局关于印发《陕西省食品小作坊生产许可指导目录》的通知(陕食药监发〔2016〕22号)
宝鸡市食品药品监督管理局关于印发《食品生产加工小作坊监督管理办法（试行）》的通知(宝食药监发〔2014〕54号)
江西：
关于印发江西省食品小作坊登记工作有关表格的通知(赣食药监食品生产〔2017〕17号)
关于印发江西省食品小摊贩备案管理办法（试行）的通知(赣食安办字〔2017〕5号)【2017-05-01实施】
关于明确江西省食品小作坊登记证编号规则的通知(赣食药监食品生产〔2017〕18号)
关于印发江西省小餐饮小食杂店食品经营登记管理办法（试行）的通知(赣食药监餐〔2017〕2号)【2017-05-01实施】
关于印发江西省小餐饮食品经营登记审查规范（试行）的通知(赣食药监餐〔2017〕3号)
江西省人民政府办公厅关于加强食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理工作的意见(赣府厅发〔2012〕53号)
江西省食品小作坊小餐饮小食杂店小摊贩管理条例
抚州市食品药品监督管理局关于印发《江西省食品小作坊小餐饮小食杂店小摊贩管理条例宣传贯彻实施方案》的通知
关于严厉打击小作坊违法生产加工经营白酒行为的通告
江西省食品药品监督管理局关于开展小餐饮小食杂店小摊贩监督检查工作的通知(赣食药监食品经营〔2018〕13号)
贵州：
贵州省食品药品监督管理局关于发布《贵州省食品生产加工小作坊监督管理办法（试行）》的通知(黔食药监食生发〔2017〕105号)
贵州省食品药品监督管理局关于发布《贵州省食品生产加工小作坊禁止生产的品种目录（试行）》的公告(2017年第15号)
贵州省食品安全条例【主要相关内容在第四章】
 
湖北：
省食品药品监督管理局关于印发《湖北省小餐饮经营监督管理办法（试行）》的通知( 鄂食药监规〔2017〕2号)
省局关于发布《湖北省食品摊贩食品安全监督管理办法（试行）》的公告【2017-02-01实施】
关于发布《湖北省食用植物油小作坊生产经营规范（试行）》等七个规范的公告
湖北省食品安全条例【2016-12-01实施】【主要相关内容在第二章】

云南：
云南省质量技术监督局食品生产加工小作坊管理办法（试行）
云南省人民政府食品安全委员会办公室关于印发《云南省白酒小作坊和散装白酒专项整治行动方案》的通知

广西：
广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例

黑龙江：
省局关于贯彻落实《黑龙江省食品安全条例》并依法做好食品生产加工小作坊核准工作的通知(黑食药监规〔2017〕14号)
黑龙江省食品安全条例【主要相关内容在第四章】
黑龙江省食品药品监督管理局关于启用新版黑龙江省食品生产加工小作坊核准证的公告(黑食药监食生〔2017〕71号)
关于印发《哈尔滨市食品摊贩登记管理办法》（试行）的通知(哈政食安办发〔2017〕16号)
大兴安岭地区白酒（原酒）小作坊生产核准条件（试行）

新疆：
关于征求《自治区食品小作坊、食品摊贩管理条例（草案）》意见的通知
省局关于加强白酒小作坊和散装白酒生产经营规范管理的通知(黑食药监规〔2017〕42号)
辽宁：
辽宁省食品药品监督管理局关于印发《辽宁省小餐饮经营许可管理办法（试行）》的通知(辽食药监餐发〔2017〕22号)
辽宁省食品药品监督管理局关于印发《辽宁省食品生产加工小作坊生产许可管理办法（试行）》的通知(辽食药监生发〔2017〕23号) 辽宁省食品摊贩和集市贸易食品卫生管理条例 辽宁省食品安全条例(辽宁省人民代表大会常务委员会公告(第54号）)【2017-03-01实施】【第十二条、第二十条、第二十四条等相关条款】
关于征求沈阳市食品生产加工小作坊、食品摊贩禁止经营目录意见的通告
盘锦市食品药品监督管理局办公室关于再次征求《盘锦市食品小作坊禁止生产加工目录》及《盘锦市食品摊贩禁止经营目录》意见的通知(盘食药监管办[2017]12号)
辽宁省食品药品监督管理局办公室关于加强自产自销和现制现售乳品质量安全监管的通知(辽食药监办餐〔2017〕132号)
盘锦市食品药品监督管理局关于实施《盘锦市食品生产加工小作坊禁止生产加工食品目录（试行）》及《盘锦市食品摊贩禁止经营食品目录（试行）》的公告(盘食药监管公告[2017]1号)

海南：
海南省食品生产加工小作坊监督管理办法(海南省人民政府令第263号)【2017-05-01实施】
海南省食品摊贩监督管理办法(试行)(海南省人民政府令第264号)【2017-06-01实施】

西藏：
西藏自治区食品药品监管局关于进一步加强“三小食品”监管工作的指导意见(藏食药监[2016]135号)

 标签： 食品小作坊 食品安全法 食品摊贩 摊贩
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