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Q/YHJY 0002 S-2019 荔枝酒(蒸馏酒)

颁发部门
广西运亨酒业有限公司
发布日期 2019-10-15
有效性状态 已经废止 实施日期 2019-11-18
标准类别
食品安全企业标准
废止日期 2022-11-04
Q/YHJY 0002 S-2019 荔枝酒(蒸馏酒)
本标准规定了荔枝酒(蒸馏酒)的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以成熟度适宜的新鲜荔枝为主要原料,辅以白砂糖、酿酒酵母,经去皮、去核、破碎、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑、灌装等工艺制成的蒸馏酒。

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