Q/JDLC 0002 S-2019 发酵酒
| 颁发部门 |
和龙市金达莱村民族食品有限公司
|
发布日期 | 2019-01-10 |
| 有效性状态 | 已经废止 | 实施日期 | 2019-01-10 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2022-05-23 |
Q/JDLC 0002 S-2019 发酵酒
本标准适用于以玉米粉、大米粉、糯米粉、黑米粉、麦芽粉中的一种或几种为主要原料，添加饮用水后，经过混合、蒸煮，添加酒曲和酵母，经发酵、分离、贮存，添加或不添加果蔬汁、大枣浓缩汁、人参浓缩液、枸杞子浓缩液、白砂糖为辅料，添加或不添加纽甜、三氯蔗糖、那他霉素、食品用香精为食品添加剂，经调配、灭菌（或不灭菌）、包装密封（或包装不密封）等工艺加工而成的发酵酒。
本标准适用于以玉米粉、大米粉、糯米粉、黑米粉、麦芽粉中的一种或几种为主要原料，添加饮用水后，经过混合、蒸煮，添加酒曲和酵母，经发酵、分离、贮存，添加或不添加果蔬汁、大枣浓缩汁、人参浓缩液、枸杞子浓缩液、白砂糖为辅料，添加或不添加纽甜、三氯蔗糖、那他霉素、食品用香精为食品添加剂，经调配、灭菌（或不灭菌）、包装密封（或包装不密封）等工艺加工而成的发酵酒。
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标签：
食品用香精
食品添加剂
三氯蔗糖
饮用水
浓缩汁
白砂糖
香精
果蔬汁
发酵酒
包装
添加剂
糯米粉
蔗糖
砂糖
大米粉
人参
果蔬
酵母
发酵
辅料
米粉
糯米
酒曲
大枣
黑米
玉米
大米
枸杞
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