Q/FZBF 0005 S-2019 番薯白酒
| 颁发部门 |
福州宝丰食品有限公司
|
发布日期 | 2019-02-02 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2019-02-28 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 暂无 |
本标准规定了番薯白酒的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以水、番薯干、红?为原料，经原料验收、配料、蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、入库贮存、勾兑、过滤、灌装工艺制成的番薯白酒；或适用于以番薯白酒基酒为原料，水或食用酒精为辅料，经勾兑、过滤、灌装工艺制成的番薯白酒，俗称番薯烧或地瓜烧。
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标签：
白酒
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