Q/YSTS 0002 S-2019 米酒
| 颁发部门 |
陕西益膳堂食品有限公司
|
发布日期 | 2019-07-15 |
| 有效性状态 | 已经废止 | 实施日期 | 2019-09-01 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2022-08-16 |
Q/YSTS 0002 S-2019 米酒
本标准规定了米酒的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输与贮存。
本标准规定了米酒的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于分别以糯米、小米、玉米、黍米、黑米中的一种或几种为主要原料，添加或不添加鸡蛋、果粒（苹果果粒、黄梨果粒）、薯类（红薯或紫薯），经过浸泡、淘洗、蒸制并加入甜酒曲，经发酵、磨浆（或不磨浆）、再经调配、杀菌灌装而制成的米酒。
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