Q/BNQ 0001 S-2019 果酒（发酵酒）
| 颁发部门 |
岚皋县巴农情缘农林科技有限公司
|
发布日期 | 2019-01-02 |
| 有效性状态 | 已经废止 | 实施日期 | 2019-02-02 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
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废止日期 | 2022-01-14 |
Q/BNQ 0001 S-2019 果酒（发酵酒）
本标准规定了果酒（发酵酒）的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输与贮存。
本标准规定了果酒（发酵酒）的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以新鲜猕猴桃、救军粮（红子 火把果）、桑椹、柿子、枳?子（拐枣）中的一种为原料，添加适量的白砂糖、焦亚硫酸钾和酵母辅料，经挑选、清洗、粉碎打浆后发酵、过滤、调配、杀菌、灌装而成的果酒（发酵酒）。
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