Q/HSLXY 0004 S-2019 茶酒（茶叶配制酒）
| 颁发部门 |
衡水龙溪源酒业有限公司
|
发布日期 | 2019-01-01 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2019-01-01 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2024-03-31 |
Q/HSLXY 0004 S-2019 茶酒（茶叶配制酒）
本标准规定了茶酒(茶叶配制酒)的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。
本标准规定了茶酒(茶叶配制酒)的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。
本标准适用于以茶叶蒸馏酒[以茶叶(绿茶、红茶、黑茶、白茶、乌龙茶、黄茶、普洱茶中的一种或几种)、 丁香为原料，经挑选、清洗、蒸煮、混合(将蒸煮后的原料浆加水混合，将混合浆放入发酵缸内加白砂糖和干酵母)、发酵、蒸馏制得]为基酒，加入浓香型白酒、软化水(反渗透处理)，添加或不添加食用酒精、冰乙酸、己酸乙酯、乳酸乙酯、丁酸乙酯、乙酸乙酯、异戊醇、丙三醇、正丙醇、食品用香精，经调配、过滤、灌装工艺加工制成的茶酒( 茶叶配制酒)。
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标签：
食品用香精
浓香型白酒
食品添加剂
食用酒精
检验规则
蒸馏酒
丙三醇
冰乙酸
白砂糖
丁酸乙酯
香精
配制酒
乌龙茶
丁香
包装
添加剂
黄茶
乙酸乙酯
丙醇
丁酸
卫生
普洱茶
砂糖
红茶
酒精
标识
乳酸
白茶
己酸
白酒
黑茶
酵母
发酵
配制
运输
绿茶
茶叶
普洱
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