Q/JZG 0001 S-2023 野果世界®果酒
核心提示:
本标准规定了野果世界果酒的定义、要求、食品添加剂和食品营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以刺葡萄、杨梅、脐橙、南酸枣、桑葚、谷物（大米、玉米、燕麦等）、麦芽、白砂糖、柠檬、菠萝、桂花、菊花、玫瑰花（重瓣红玫瑰Rose rugosa cv. Plena）、红茶、绿茶、酵母、乳酸菌、酒花（或啤酒花制品）、果葡糖浆、低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚木糖、发酵酒、蒸馏酒、食用酒精、朗姆酒、浓缩果汁（浆）、水等中的数种为原辅料，添加或不添加食品添加剂（二氧化碳、柠檬酸、柠檬酸钠、山梨酸钾、焦亚硫酸钾、三氯蔗糖、赤藓糖醇、食品用香精），经预处理、发酵、陈酿、调配、过滤、灭菌、灌装等主要工艺制成的野果世界果酒。
本标准规定了野果世界果酒的定义、要求、食品添加剂和食品营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以刺葡萄、杨梅、脐橙、南酸枣、桑葚、谷物（大米、玉米、燕麦等）、麦芽、白砂糖、柠檬、菠萝、桂花、菊花、玫瑰花（重瓣红玫瑰Rose rugosa cv. Plena）、红茶、绿茶、酵母、乳酸菌、酒花（或啤酒花制品）、果葡糖浆、低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚木糖、发酵酒、蒸馏酒、食用酒精、朗姆酒、浓缩果汁（浆）、水等中的数种为原辅料，添加或不添加食品添加剂（二氧化碳、柠檬酸、柠檬酸钠、山梨酸钾、焦亚硫酸钾、三氯蔗糖、赤藓糖醇、食品用香精），经预处理、发酵、陈酿、调配、过滤、灭菌、灌装等主要工艺制成的野果世界果酒。
| 颁发部门 |
江西君子谷野生水果世界有限公司
|
发布日期 | 2023-02-01 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2023-02-09 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2028-02-23 |
本标准规定了野果世界®果酒的定义、要求、食品添加剂和食品营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以刺葡萄、杨梅、脐橙、南酸枣、桑葚、谷物（大米、玉米、燕麦等）、麦芽、白砂糖、柠檬、菠萝、桂花、菊花、玫瑰花（重瓣红玫瑰Rose rugosa cv. Plena）、红茶、绿茶、酵母、乳酸菌、酒花（或啤酒花制品）、果葡糖浆、低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚木糖、发酵酒、蒸馏酒、食用酒精、朗姆酒、浓缩果汁（浆）、水等中的数种为原辅料，添加或不添加食品添加剂（二氧化碳、柠檬酸、柠檬酸钠、山梨酸钾、焦亚硫酸钾、三氯蔗糖、赤藓糖醇、食品用香精），经预处理、发酵、陈酿、调配、过滤、灭菌、灌装等主要工艺制成的野果世界®果酒。
下载标准
声明:
食品伙伴网下载中心属于食品行业技术交流的非赢利性网站，本网站的所有内容，都来自于网络和食品同行， 本站对此不承担任何技术及版权问题；如本站有相关内容侵权，请通知我们。点击查看免责声明。
* 如果您发现文件不能下载或者您有标准资料想要和我们分享，请发邮件给管理员，相关技术问题的讨论请到食品论坛。
* 未经本站明确许可，任何网站不得非法盗链及抄袭本站资料资源！
食品伙伴网下载中心属于食品行业技术交流的非赢利性网站，本网站的所有内容，都来自于网络和食品同行， 本站对此不承担任何技术及版权问题；如本站有相关内容侵权，请通知我们。点击查看免责声明。
* 如果您发现文件不能下载或者您有标准资料想要和我们分享，请发邮件给管理员，相关技术问题的讨论请到食品论坛。
* 未经本站明确许可，任何网站不得非法盗链及抄袭本站资料资源！
