T/IMAS 062-2023 “兴安盟沙果”蒸馏酒质量要求
核心提示:
本文件规定了兴安盟沙果蒸馏酒的技术要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于以兴安盟新鲜沙果为原料，添加水、白砂糖、酿酒酵母，经选料、清洗、破碎、发酵、蒸馏、调配、灌装等工艺制成的沙果蒸馏酒的生产、检验和销售。
本文件规定了兴安盟沙果蒸馏酒的技术要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于以兴安盟新鲜沙果为原料，添加水、白砂糖、酿酒酵母，经选料、清洗、破碎、发酵、蒸馏、调配、灌装等工艺制成的沙果蒸馏酒的生产、检验和销售。
| 颁发部门 |
内蒙古标准化协会
|
发布日期 | 2023-04-27 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2023-04-28 |
| 标准类别 |
团体标准
|
废止日期 | 暂无 |
本文件适用于以兴安盟新鲜沙果为原料，添加水、白砂糖、酿酒酵母，经选料、清洗、破碎、发酵、蒸馏、调配、灌装等工艺制成的沙果蒸馏酒的生产、检验和销售。
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