Q/TTL 0001 S-2023 发酵酒（桑葚贡酒）
核心提示:
本标准规定了发酵酒(桑葚贡酒)的技术要求、试验方法，检验规则和标签、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以新鲜桑葚为原料，经清洗、破碎、加入食品加工用酵母发酵，食品添加剂(山梨酸钾、柠檬酸、二氧化硫)、调配、灌装、酒精度1-7%vo1，原汁含量百分之百的发酵酒(桑葚贡酒)。
本标准规定了发酵酒(桑葚贡酒)的技术要求、试验方法，检验规则和标签、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以新鲜桑葚为原料，经清洗、破碎、加入食品加工用酵母发酵，食品添加剂(山梨酸钾、柠檬酸、二氧化硫)、调配、灌装、酒精度1-7%vo1，原汁含量百分之百的发酵酒(桑葚贡酒)。
| 颁发部门 |
吐鲁番市驼铃酒业有限公司
|
发布日期 | 2023-03-10 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2023-04-05 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2028-04-09 |
本标准适用于以新鲜桑葚为原料，经清洗、破碎、加入食品加工用酵母发酵，食品添加剂(山梨酸钾、柠檬酸、二氧化硫)、调配、灌装、酒精度1-7%vo1，原汁含量百分之百的发酵酒(桑葚贡酒)。
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