酒业信息网

Q/HLJ 0001 S-2024 罐融香型白酒

核心提示:
本标准规定了罐融香型白酒的术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以高粱、大米、糯米、小麦、玉米为主要原料,采用酒曲(中温曲、高温曲中的一种或两种)为糖化发酵剂,经固态发酵或分型固态发酵、固态蒸馏、陈酿(分级贮存)、勾调、灌装、包装加工而成的,不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质,具有兼香型风格的罐融香型白酒。
颁发部门
河南朗陵罐酒有限公司
发布日期 1707235200
有效性状态 现行有效 实施日期 1707235200
标准类别
食品安全企业标准
废止日期 暂无
本标准规定了罐融香型白酒的术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以高粱、大米、糯米、小麦、玉米为主要原料,采用酒曲(中温曲、高温曲中的一种或两种)为糖化发酵剂,经固态发酵或分型固态发酵、固态蒸馏、陈酿(分级贮存)、勾调、灌装、包装加工而成的,不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质,具有兼香型风格的罐融香型白酒。

查看标准查看标准 下载标准下载标准

声明:
食品伙伴网下载中心属于食品行业技术交流的非赢利性网站,本网站的所有内容,都来自于网络和食品同行, 本站对此不承担任何技术及版权问题;如本站有相关内容侵权,请通知我们。点击查看免责声明。
* 如果您发现文件不能下载或者您有标准资料想要和我们分享,请发邮件给管理员,相关技术问题的讨论请到食品论坛。
* 未经本站明确许可,任何网站不得非法盗链及抄袭本站资料资源!
返回顶部