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Q/YJFJY 0003 S-2022 糟香风味白酒

颁发部门
江苏玉井坊酒业有限公司
发布日期 2022-05-30
有效性状态 已经废止 实施日期 2022-06-17
标准类别
食品安全企业标准
废止日期 2022-12-02
本标准规定了糟香风味白酒的检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以玉米为原料、麦麸酵母曲为糖化发酵剂,经半固态发酵、半液体发酵、蒸馏、贮存制得的玉米麸曲酒,与浓香型白酒、水按一定比例混合、调配、过滤、贮存、灌装、包装等工艺制成的糟香风味白酒 (以下简称产品)。

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