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Q/HCJ 0005 S-2022 米味酒(配制酒)

颁发部门
佛山市高明华醇酒厂有限公司
发布日期 2022-05-04
有效性状态 现行有效 实施日期 2022-05-25
标准类别
食品安全企业标准
废止日期 2027-06-22
本标准规定了米味酒(配制酒)的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志与标签及包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以固态(半固态)法白酒、液态法白酒、固液法白酒或食用酒精为酒基,添加乙酸乙酯、乙酸、食品用香精、乳酸乙酯、乳酸、丙酸乙酯、丙三醇、乙醛二乙缩醛、醋翁香精中的一种或多种调配而成,具有特香型白酒风格的调香配制酒。

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