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Q/LHJY 0002 S-2022 胡柚果酒

颁发部门
湖北梁湖酒业有限公司
发布日期 2022-08-30
有效性状态 现行有效 实施日期 2022-11-10
标准类别
食品安全企业标准
废止日期 暂无
本标准规定了胡柚果酒的分类、要求、食品生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以新鲜胡柚或胡柚汁为主要原料,添加白砂糖或葡萄糖浆、焦亚硫酸钠、果胶酶、活性干酵母,经打浆、发酵、压榨、贮存、勾兑、除菌、灌装等加工而成的胡柚果酒。(以工简称产品)。

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