Q/LBP 0001 S-2020 果蔬汁(花汁)啤酒
| 颁发部门 |
蓝贝酒业集团有限公司
|
发布日期 | 2020-09-10 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2020-09-10 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2026-02-09 |
Q/LBP 0001 S-2020 果蔬汁(花汁)啤酒
本标准规定了果蔬汁(花汁)啤酒的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。
本标准规定了果蔬汁(花汁)啤酒的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。
本标准适用于以水、麦芽、啤酒花为主要原料，经糖化、酵母发酵酿制、过滤、添加果蔬汁及其饮料，添加或不添加重瓣红玫瑰水浸提液，添加或不添加食品添加剂乳酸、柠檬酸、柠檬酸钠、维生素C、食品用香精、焦糖色、赤藓糖醇、三氯蔗糖、木糖醇中一种或多种，经过滤（或不过滤）、灌装、杀菌（或杀菌、灌装）、包装制成的具有特殊风格的啤酒。
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标签：
食品用香精
食品添加剂
柠檬酸
三氯蔗糖
检验规则
维生素C
赤藓糖醇
木糖醇
维生素
香精
果蔬汁
包装
添加剂
保质期
柠檬
啤酒花
卫生
饮料
蔗糖
标识
乳酸
木糖
果蔬
酵母
酒花
发酵
运输
啤酒
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