Q/YJHF 0001 S-2020 米酒
| 颁发部门 |
宜春市九合坊食品有限责任公司
|
发布日期 | 2020-11-01 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2020-11-05 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2025-11-30 |
Q/YJHF 0001 S-2020 米酒
本标准规定了米酒的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准规定了米酒的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以水、糯米、酒曲为原辅料，经浸米、洗米、蒸煮、冷却、拌曲、糖化、发酵、灭菌、灌装、包装等工艺而制成的米酒。
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