Q/RJSH 0002 S-2022 米香酒

颁发部门	桂林溶江三花酒业有限公司	发布日期	2022-04-21
有效性状态	现行有效	实施日期	2022-05-25
标准类别	食品安全企业标准	废止日期	2027-05-12

本文件规定了米香酒的要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验力法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本文件适用于以水、大米为主要原料，添加酒曲、高梁，经糖化、半固态发酵、蒸馏、复蒸、陈酿而成的蒸馏酒为酒基，按一定比例添加糯米甜酒和（或不添加）食用酒精，经勾调、过滤、灌装等工艺加工制成的饮料酒。

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