Q/FJHD 0002 S-2020 米酒
| 颁发部门 |
福建花丁酒业有限公司
|
发布日期 | 2020-02-10 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2020-03-01 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 暂无 |
Q/FJHD 0002 S-2020 米酒
本标准规定了米酒的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存要求。
本标准规定了米酒的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存要求。
本标准适用于以水、糯米为主要原料，添加（或不添加）浓缩果蔬汁、果葡糖浆、低聚异麦芽糖、食品用香精等为辅料，经浸米、蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、匀兑而成的低度米酒。
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