Q/XYK 0001 S-2019 稠酒
| 颁发部门 |
西安市沣东新城永康食品厂
|
发布日期 | 2019-03-10 |
| 有效性状态 | 已经废止 | 实施日期 | 2019-05-10 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2022-04-30 |
Q/XYK 0001 S-2019 稠酒
本标准规定了稠酒的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存。
本标准规定了稠酒的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于分别选用水、大米、糯米、黑米、黄米为主要原料，选用白砂糖、三氯蔗糖、柠檬酸、桂花、桂花浸膏、食用香精作为辅料，经浸泡、蒸煮、酒曲糖化发酵、澄清过滤或磨浆、烧浆、调配、灌装、杀菌、包装制成的稠酒。
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